✅ Когда начнется пасхальный пост в. Устав питания в Успенский пост — dnp-zem.ru

Успенский пост – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Дошел до нас с древних времен христианства. Завершается Успенский пост праздником, в честь которого и назван – Успением Пресвятой Богородицы (28 августа).

Этот и еще один праздник — Преображение Господне (19 августа) — создают настрой Успенского поста, напоминая нам об удивительном смирении и готовности пройти все уготованное Им, которые показали всей Своей земной жизнью Господь и Богородица. Так же и мы не должны воспринимать пост как навязанное нам ограничение, но как добровольно принятое и ведущее нас к Богу действие.

Еще одно, народное, название Успенского поста — «Спасовка», так как приходящиеся на конец лета праздники — Происхождение честных древ Животворящего Креста (14 августа), Преображение Господне (19 августа) и Перенесение Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа (29 августа) часто называют «Спасами».

Когда начинается Успенский пост в 2021 году?

У всех многодневных православных постов есть, как общие черты, так и свои особенности. Успенский пост по строгости сопоставим с Великим постом. Так же, как и Петров пост, он приходится на лето. А сходство с Рождественским постом в том, что его начало и окончание имеют фиксированные календарные даты.

Поэтому на вопрос: «Когда начинается Успенский пост в 2021 году?» ответить легко — 1 (14) августа, то есть так же, как и во все прошлые годы.

На Успенский пост приходятся два праздника, известных в первую очередь по своим «народным» названиям, но имеющих также и церковное значение Медовый Спас (в церковном календаре — Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня) и Яблочный Спас (Преображение Господне). Первый из них связан с древним обычаем выносить на улицы и дороги Честного Древа Креста для отвращения от болезней, которых много бывало именно в августе. По народной традиции в этот день в храмы приносят для освящения мед. Этот день отмечается 1 (14) августа, то есть с праздника Происхождения Честных Древ Креста Господня и начинается Успенский пост.

На Яблочный Спас традиционно освящают новый урожай яблок, но для Церкви этот день важен как большой праздник относящийся к числу двунадесятых — Преображение Господне. Он установлен в память о событии на горе Фавор, куда Спаситель вместе с тремя наиболее близкими учениками Петром, Иаковом и Иоанном удалился для молитвы. И там, молясь, Он, по слову евангелиста Матфея, Он «преобразился пред ними, и просияло лице Его, как солнце, одежды Его сделались белыми, как свет». При этом явились ветхозаветные пророки Моисей и Илия и беседовали с Ним. Праздник Преображения предваряет один день предпразднства — 5 (18) августа, и ему последуют семь дней попразднства — с 7 (20) по 13 (26) августа. В честь Преображения Господня, как одного из великих праздников, верующим за трапезой дозволяется вкушание рыбы.

Что можно есть мирянам — правила питания в Успенский пост

В строгий пост, а Успенский таковым является, под запрет попадает крепкий алкоголь, любая пища с продуктами животного происхождения, в том числе с молоком, яйцами. Все, что дала природа, т. е. овощи, фрукты, травы, есть разрешается. Неумеренность, переедание не приветствуются.

В определенные дни недели, а именно по понедельникам, средам, пятницам соблюдают сухоядение, которое предполагает употребление хлебов, воды, соли, фруктов и овощей в сыром виде, любых орехов, меда, по вторникам и четвергам можно варить, тушить без использования масла. На выходных (суббота и воскресенье) едят горячие блюда с маслом, можно разговеться красным вином.

• любые крупы — необходимы как источник макро- и микроэлементов, сложных углеводов, насыщают, наполняют энергией;
• блюда из сырых, приготовленных на огне овощей, фруктов, зелени — необходимы как поставщик питательных веществ;
• нежирная рыба, рыбные консервы — источник белка, разрешается употреблять только на Преображение Господне, т. е. 19 августа;
• растительные масла — разрешены по субботам, воскресеньям;
• изделия из муки без молока, яиц;
• грибы — поставляют растительный белок;
• орехи, сухофрукты;
• мед — поставщик углеводов, энергии.

Таблица питания с 14 по 27 августа 2021 года

Смена рациона может привести к сбою в работе ЖКТ, поэтому нужно больше пить — объем жидкости должен составлять 1,5-2 л в день. Лучший вариант — обычная вода, поскольку она более физиологична, способствует ускорению обменных процессов.

Правила питания в пост

В Успенский пост разрешена растительная пища, а от яиц, мясных продуктов, рыбы и молока необходимо отказаться. В некоторые дни запрещено есть еду, которая подверглась термообработке, и добавлять к ней масло.

Разрешенные продукты по дням недели

Церковные правила разъясняют, что можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:

1. Понедельник, среда, пятница – употребление пищи без дополнительной тепловой обработки. В эти дни разрешено есть сырые и квашеные овощи, все виды орехов, различные фрукты. Пить можно воду, травяной и черный чай, квас.
2. Вторник, четверг – горячие блюда из круп и овощей, но без масла. В эти дни едят вареные, печеные овощи, каши на воде без масла, фрукты. Для разнообразия и улучшения вкуса в кашу кладут банан или курагу.
3. Суббота, воскресенье – готовят горячие блюда, в которые добавляют масло. Для приготовления горячих блюд используют грибы, овощи, крупы. Добавляют растительные масла: подсолнечное, горчичное, кукурузное, оливковое, льняное. Разрешаются постные мучные изделия, которые готовят без молока и яиц. В качестве десерта можно употреблять сладкие фрукты, мед, ягоды, сухофрукты. В субботу и воскресенье допустимо выпить бокал вина.
4. В честь Преображения Господня 19 августа позволяется рыба. Ее можно пожарить, запечь, отварить. Можно готовить блюда и из других морепродуктов. Разрешено умеренное употребление вина.

В небольшом количестве допустимы мучные и кондитерские изделия, которые не содержат яиц и молока. Во все дни разрешено пить воду, чай, отвары и настои трав. Пост – это умеренность во всем, поэтому незапрещенную еду следует употреблять в разумных количествах, не допускать переедания. Чтобы притупить чувство голода, можно выпить воды, перекусить яблоком или орехами.

Что нельзя кушать в пост

Чтобы не навредить своему здоровью, питаться нужно сбалансированно и разнообразно, но от скоромных продуктов необходимо воздерживаться. Церковь строго регламентирует, что нельзя есть и пить в пост:

• мясо и все мясные продукты;
• молоко, кисломолочные продукты и сливочное масло;
• яйца;
• алкогольные напитки.

Запрещены также все продукты, в составе которых содержатся ингредиенты животного происхождения.

Соблюдать правила воздержания от скоромной пищи человек должен по собственному желанию.

Кому можно не соблюдать пост

Правила поста касаются мирян, у которых нет ограничений по состоянию здоровья. В некоторых случаях допускается несоблюдение поста и здоровыми людьми. Его могут нарушить:

• беременные женщины;
• дети;
• военнослужащие;
• люди, у которых физически тяжелая работа;
• люди, которые находятся в дороге.

Также от поста освобождаются миряне с тяжелыми острыми и хроническими недугами. В случае сомнения можно поговорить со священником. С осторожностью нужно входить в пост людям преклонного возраста, особенно тем, у кого слабое здоровье.

Как вести себя в пост

Главная цель любого поста — укрощение телесных и духовных страстей. Воздержание в еде способствует очищению тела и укреплению духа. К посту нельзя относиться, как к диете для похудения. Кроме того, что нельзя есть скоромную пищу, нужно ограничить себя и в мирских утехах:

• не посещать развлекательные мероприятия;
• избегать посещения кино и театра;
• не смотреть по телевизору развлекательные шоу и сериалы;
• отказаться от увеселительных поездок и путешествий;
• не участвовать в шумных застольях.

Также нельзя ссориться и сквернословить, а все проблемы нужно стараться решать мирным путем. В пост лучше направить свои помыслы и действия на добрые дела:

• посвятить свободное время молитве;
• заняться благотворительностью;
• совершить паломничество в святые места;
• почитать книги духовного содержания;
• уделить больше времени семье, родным людям.

Пост — время для молитвы, но телесные и духовные ограничения для мирян необходимы в разумных пределах.

Итоги

Успенский пост длится всего 14 дней, но требует строгого воздержания. Следует отказаться от скоромных продуктов: молока, мяса, яиц. К посту нужно морально готовиться заранее, при этом учитывать состояние здоровья. Держать Успенский пост не сложно, так как в конце августа поспевает большинство фруктов и овощей.

Пост – это не диета, поэтому нужно не только придерживаться подходящего питания, но и отказаться от мирских развлечений. Церковь ослабляет строгость поста для тех, кто находится в пути и не имеет возможности готовить постную пищу, а также для тяжелобольных людей, беременных женщин, детей.

Кому нельзя поститься

На самом деле в Успенский пост поститься можно всем. Обилие свежих овощей и фруктов подтверждает поговорку:

«Петровка (Петровский пост) — голодовка, Спасовка (Успенский пост) — лакомка».

Августовский пост переносится достаточно легко, отказ от мясного и молочного на две недели безвреден. Исключение — кормящие женщины и маленькие дети, которым нужны молочные продукты. Правила поста для мирян допускают послабления по сравнению с монастырским уставом, верующим рекомендуется руководствоваться здравым смыслом, при необходимости советуясь с врачами и духовником.

Поговорим про короткий, но столь важный для нашей души период церковного года, Успенский пост.

Начало и окончание в 2021 году

Он очень короткий- неполных две недели, с 14 по 27 августа и нужно постараться, чтобы его не пропустить и не упустить ту пользу, которую он может принести нашей душе.

Праздник Успения Пресвятой Богородицы, который мы празднуем 28 августа, дал название вот этим предшествующим двум неделям Успенского поста.

Об ограничениях читайте в этой статье.

Всякий пост подготавливает нас к какому-то торжеству. Рождественский — к пришествию Спасителя Мира, Великий — к величайшему торжеству, к Пасхе Христовой, Петров пост — к дню памяти величайших проповедников Петра и Павла. А вот Успенский подготавливает нас к самому главному богородичному празднику. Почему праздник Успения Пресвятой Богородицы- самый главный из Богородичных? Потому что именно в этот момент Дева Мария оставила этот бренный мир и соединилась со своим возлюбленным сыном и Господом нашим Иисусом Христом.

В чем значение Успенского поста

Именно в это время в разгар лета, когда земля дарит нам столько плодов и не до трудов становится, отпускное настроение, совсем расслабляемся своим телом, и увы, порой расслабляем свою душу. Здесь же мы получаем прекрасную возможность встрепенуться. Из этой расслабленности души и тела нам помогает
выйти строгость Успенского поста. Пост очень короткий, но он такой же строгий, как Великий.

• Читайте: питание по дням во время Успенского поста

Мы воздерживаемся от вкушения не только мясного и молочного, но и даже рыбных продуктов, за исключением праздника Преображения Господня (яблочного спаса), который мы вспоминаем и торжествуем 19 августа. В этот день, поскольку это день радости, церковь нам разрешает немножко
расслабиться и подкрепить свои силы рыбкой. Чаще всего душа забывает о том, что именно она хозяйка в человеческой природе, и тело начинает и диктовать, что делать. Телу нужно какое-то удовольствие, и оно
подталкивает нас к греху, подталкивает к расслаблению души. А здесь же, благодаря нашим постным трудам, благодаря ограничению в удовольствии и в пище, душа говорит телу: «Я здесь главное. Ты всего лишь орудие, которое уготовано для того, чтобы меня привести к моему Творцу и Создателю».

Чтобы наше воздержание не было формальным ограничением в пище, чем-то вроде диеты, мы прежде всего должны вспомнить о том, что все эти ограничения должны нам лишь помочь лучше молиться, лучше стремиться к Господу, больше времени уделить чтению Священного Писания. И конечно, хотя бы раз за этот период, а лучше и не один раз, приобщиться святых христовых тайн, причаститься. Порой нам сложно прийти летом в храм, и действительно, храмы пустеют в течение периода летних отпусков. Но даже если мы куда-то уехали, мы идем в деревенский храм или храм, расположенный на каком-то курорте и там после поста приобщаемся к телу и крови христовым. В разгар лета, особенно ближе к его концу, уже начинает созревать первый урожай, мы получаем свежие огурчики и помидорчики, ягоды, яблоки и благодаря этому даже такой строгий пост и ограничения могут для нас пройти почти незаметными.

Епископ Ставропольский и Невинномысский Кирилл:

Это древний пост он еще был установлен в первые века христианства, всяком случае уже в шестом веке о нём высказывается один из святителей православной церкви как о существующем посте наравне с другими. Два праздника встречается в течение Успенского поста: праздник Преображения Господня и Успение. Но называется пост успенским, потому что всё-таки он посвящен Пресвятой Богородице.

Успенский пост короткий сам по себе, всего две недели, но в то же время такой же строгий, как и Великий. Запрещается вкушение мясной и молочной пищи, даже в праздник Преображения Господня разрешается вкушать только рыбу. Первый день поста, 14 августа, в народе называют Медовым спасом, потому что в этот день принято освящать мёд. Второй спас называется у нас яблочным в народе, это 19-го числа, в день Преображения Господня. Есть и третий спас, хлебный, 29 августа, уже по окончании Успенского поста. Выпекаются и освящаются караваи.

Конечно, всякое установление церковное имеет своё глубокое значение. И с одной стороны пост посвящен или Господу, или святым апостолам или Богородице- это уже имеет само по себе большое значение и важность. Но смысл поста конечно таков, как об этом говорит сам Господь и Спаситель. Что те соблазны, которые от дьявола исходят и которые порой будоражат нашу душу и плоть, побеждаются воздержанием и молитвой. Вот это является основанием поста, и действительно в это время человек умиротворяется, успокаивается плоть, очищается ум его.

И реально можно очищаться от греха и совершенно с другим настроением и в храм Божий приходить и совершать другие добрые дела. Святые отцы на своем личном опыте всё это прошли и дали нам прекрасные замечательные примеры такого подвига поста и молитвы. Святые отцы не могли по другому быть святыми, не могли по другому совершать чудеса. Конечно нам далеко до этого подвига, но на самом деле именно через подвиг возможно реальное очищение каждого человека, через подвиг возможно действительно появление той силы, которая может человеку помочь победить искушение, соблазны, победить самого дьявола.

Нужно просто начать, сделать первый шаг и потом действительно почувствовать вот эту легкость и эту необходимость самоограничения для человека. Давайте насколько возможно ревностно и строго проведём этот Успенский пост и почтим Пресвятую Владычицу нашу Богородицу, и встретим с радостью великой праздник Успения.

Когда христиане стали поститься в память о Богоматери

Существование поста с древности подтверждает беседа свт. Льва Великого (450 г.), который упоминает о четырех периодах воздержания, назначенных Церковью, среди которых есть «осенний», Успенский.

О его происхождении рассказывает с вт. Анастасий Синаит ( VI в.) в сочинении «О четырех четыредесятницах» . Он пишет, что с древности Апостольский пост, установленный для тех, кто не смог соблюдать Великий, начинался через неделю после праздника Св. Троицы и заканчивался Успением.

Затем, «ради немощи человеческой», из времени воздержания исключили июль, и, таким образом, возник пост перед великим Богородичный праздником , продолжавшийся только 2 недели (с 1 по 14 августа ст.ст.).

Вместе с тем, в церковных Уставах упоминания об этом посте, как общепринятой практике, не встречаются до X в. Д аже в XII в. Константинопольские патриархи не раз рассылали своей пастве увещевания о необходимости соблюдения Успенского поста, который, ви димо, не всем был известен. Таким образом, это – самый «молодой» из постов, принятых Церковью.

Русский литургист и церковный историк, М. М. Скабалланович пишет, что история его:

Именно горячая любовь верующих к Богородице выразилась в особой строгости этого поста, который уступает по степени воздержания лишь Великому.