✅ Как грамотно и гармонично выполнить соединение кухни с гостиной? — dnp-zem.ru

Объединение кухни с гостиной: 7 ошибок, которые нельзя совершать

Главный тренд в дизайне квартиры – совмещение кухни с гостиной. Вместе с тем стоит учитывать особенности перепланировки – тщательно выбирать отделочные материалы, грамотно зонировать пространство и предусмотреть сценарии освещения в комнатах. Специалисты мастерской BeInDesign рассказали о главных ошибках при объединении двух комнат и объяснили, как их избежать.

BeInDesign – творческая мастерская в области дизайна, декора и архитектуры, которая специализируется на проектировании и создании интерьеров как частных, так и общественных пространств.

1. Несогласованная перепланировка

Тщательно сверяйте с планом вашей квартиры или дома все планы перепланировки, чтобы не затронуть несущие стены. Нарушая такие конструкции, вы подвергаете себя и других жильцов опасности. Критериев определения несущей стены несколько – наружная стена; стена, отделяющая соседние квартиры друг от друга; стена, граничащая с лестничной клеткой. Кроме того, несущие стены отличаются от обычных толщиной.

2. Отсутствие зонирования

Когда в комнате одновременно уживается несколько функциональных зон, необходимо визуально их разделить. Используйте мобильные или стационарные перегородки из разных материалов: стекла, дерева или гипсокартона.

3. Нарушение санитарных правил

Не стоит забывать о гигиенических требованиях к комнатам. Кухонная зона загрязняется быстрее других, поэтому выбирайте отделочные материалы, которые проще чистить. Например, кухонный фартук можно сделать стеклянным. Чтобы запахи кухни не мешали в гостиной, предусмотрите мощную вытяжку.

В гостиной обратите внимание на декор: использование материалов, которые собирают пыль и быстро загрязняются – не самый лучший вариант.

4. Использование одинаковых покрытий

В двух зонах не стоит использовать одинаковые напольные и настенные покрытия. Ламинат или паркет, которые подходят для гостиной, на кухне из-за перепадов температуры быстро потребуют ремонта или полной замены – здесь уместнее будет керамическая плитка. Выбирайте разные покрытия и организуйте плавный переход между ними – многоуровневый пол с разделением двух функциональных зон ступенькой будет смотреться органично.

5. Перенос «мокрой» зоны в гостиную

При объединении комнат нельзя переносить «мокрую» кухонную зону в жилую часть гостиной – в противном случае она окажется над жилой комнатой соседей снизу, что категорически запрещено. Кроме того, при самостоятельном переоборудовании возникает опасность затопления, поэтому вам придется получать разрешение от жилищной инспекции. Согласование требуется на любой перенос мойки – как на противоположную стену, так и в другие нежилые помещения.

6. Недостаточное освещение

Для освещения комнаты недостаточно единственного потолочного светильника. Используйте в зоне гостиной разноуровневое освещение – добавьте к верхнему свету торшер и настольные лампы. Грамотно расставленный и подобранный свет создаст уютную, теплую атмосферу.

Кроме того, для гостиной предпочтителен естественный свет, а для кухни — искусственный. Поэтому в зависимости от расположения окон выбирайте занавески из тканей разной плотности.

7. Оформление интерьера в разных стилях

Когда кухня и гостиная – две отдельные комнаты, для их оформления вы можете выбирать разные стили, которые лишь частично перекликаются между собой. При объединении двух зон учитывайте особенности дизайна каждой из них. Выбирайте единый стиль – так комната будет выглядеть гармонично.

Сейчас читают:

Кухня-гостиная

Виды объединений для различных целей и площади

Объединенная зона из кухни и гостиной – это огромное поле для дизайнерской деятельности. Совмещенные вместе кухня и гостиная предполагают ощутимые затраты денег и времени. Как планировать помещение, будет зависеть от его площади и характеристики.

Когда мы совмещаем пространства и обустраиваем их, следует, как советуют дизайнеры, придерживаться единого стиля. Задача эта не из лёгких и по плечу будет только профессионалу.

Спланировать пространство в квартире или доме большой площади – это одно, а планировка маленькой площади – совсем другое. Для каждого конкретного случая существуют особые дизайнерские приёмы, без которых не обойтись.

К примеру, для маленького помещения существует так называемый полуостровной стиль, когда кухонные модули собраны в остров, один торец которого упёрся в стену. Такая планировка займёт намного меньше места, чем, например, островная, а потому подойдёт и в небольшую квартиру, где кухню объединили с гостиной, и в квартиру-студию.

Полуостров – это отличное решение для тех, кто проживает в «хрущевке» или в «брежневке», где, как правило, совсем небольшая кухня, да и размеры гостиной невелики: 21-22 кв. м – это большая редкость для таких помещений.

Другие варианты

Стена между объединяемыми комнатами может полностью и не сноситься. Иногда от пола оставляют примерно полметра, и получается такая длинная перегородка через всю комнату, которую можно как-то украсить на своё усмотрение. Такая же мини стенка может быть при необходимости и возведена в нужном месте.

Бывают кухни и поменьше, чем кухня площадью 8 кв. м, но и ее не всегда можно сделать удобной и функциональной. Ведь порой в неё хочется втиснуть столько предметов мебели и техники, что это оказывается невозможно в одной комнате. И вот тогда объединение двух помещений легко решит такую проблему.

Где расположить кухню-гостиную, решает владелец квартиры:

• совмещённая кухня-гостиная может располагаться в наибольшей из всех комнат, например, с площадью 24 квадратных метра;
• может получиться из объединения кухни и зала на даче или в таунхаусе, и таким образом может получиться помещение с площадью не менее 18-19 кв. м.

Сделать такую перепланировку – это не только обеспечить комфорт на кухне. Совмещение двух комнат площадью 9-10 кв. м и 11 кв. м или 13 кв. м – это также упрощение передвижения по квартире, удобство при сервировке стола, при замене блюд и так далее.

Преимущества и недостатки

Преимущества совмещенной кухни-гостиной

1. Главным преимуществом является то, что становится просторнее, и это очень ценно, особенно если речь идёт о крохотных размерах кухни-студии. В том же случае, если первоначальные проекты ставили целью объединение помещений без замены функциональности, тогда подойдёт один из вариантов по зонированию пространства.
2. Соединённая кухня с гостиной – это удобство при приёме гостей, да и большой семье здесь будет гораздо удобнее – не зря и отзывы о такой перепланировке – только хорошие.
3. Теперь семья будет проводить гораздо больше времени совместно. И такое несправедливое разделение, когда хозяйка во время готовки «оторвана» от остальных домочадцев, отдыхающих в гостиной, пока готовится обед – тоже решаемая проблема.
4. Два окна сделают комнату светлее как в обычной квартире, так и в коттедже.
5. Нет надобности в двух телевизорах, можно установить одну большую панель в зоне для отдыха. Также можно свободно разместить кухонный гарнитур, которому было так тесно на маленькой кухне, а при желании – и настоящим камином обзавестись.
6. Кухня-гостиная с лестницей сделает помещение оригинальным и послужит разделением его на зоны.

Недостатки

1. Основные минусы, которые появляются при объединении этих помещений – это, конечно, запахи. От вентиляции зависит не всё, запахи будут оставаться, и порой неприятные.
2. До объединения часто убираться нужно было только на кухне, а после – убирается вся большая комната.
3. Сложность дизайна. Чтобы обустроить такую перепланировку, нужно постараться и гостиную сделать уютной, и кухню наполнить всем необходимым, причём всё вместе должно гармонично выглядеть.

Как всё разместить на небольших площадях

Метод объединения станет отличным решением для комнат с общим пространством 35-40 кв. м. Необходимо только продумать все нюансы, связанные с запахами, идущими из кухни, с влагой, которой там всегда в избытке, с жировыми брызгами и другими проблемами. Всё это должно быть учтено, когда нужно будет делать отделение зоны готовки и зоны для отдыха, а это не так просто, даже если площадь будет и побольше, например, 44 квадратных метра.

Что обязательно должно быть на кухне:

• достаточно розеток, чтобы можно было подключать все бытовые приборы;
• все необходимые коммуникации;
• природный газ.

Это всё те причины, по которым перенос кухонной зоны на другое место вряд ли будет возможен. Да и техника безопасности не допускает под кухней жилые помещения. Единственная возможность переноса – если это первый этаж.

Способы зонирования

Одним из дизайнерских методов продумать варианты совмещения есть эркер, то есть часть помещения, выступающая наружу. У эркера может быть разная форма: прямоугольная, квадратная, дуговая и даже треугольная, но в любом случае, эркер всегда бывает с панорамным окном.

С эркером помещение удаётся расширить и придать внешнему виду комнаты некую оригинальность. По той причине, что эркер всегда с окном, там устраивают обеденную зону. Место для помещений с эркером, как правило – первые этажи, но изредка такая конструкция украшает и второй этаж. Однако расположение кухни с гостиной на втором этаже – это совсем неудобно. Как правило, вторым этажом пользуются только, как спальным.

Барная стойка

Объединенная кухня и гостиная могут выглядеть по-разному. Но когда мы совмещаем в квартире эти помещения, нельзя забывать и о зонировании пространства, чтобы не получилось, что кухня-студия несуразная и длинная.

Проще всего разделить помещение на две зоны с помощью устройства в нём барной стойки. Она хоть и перегородит комнату, но помещение останется достаточно просторным. Совмещённые таким образом кухня и гостиная – это плохо лишь в том случае, когда вместе с вами в семье живут дети и пожилые люди, которым такая конструкция окажется неудобной. Для такой семьи нужен обычный обеденный стол.

Двухуровневый пол

Это ещё одна возможность совместить два помещения. Если потолок в помещении достаточно высок для творческих идей, то кухонный пол приподнимается, как на подиуме или же углубляется сантиметров до 15. За небольшим приподнятым подиумом удобно скрывать неприглядные коммуникации, присутствующие на любой кухне.

5 фатальных ошибок при объединении кухни с гостиной

Идея организовать гостиную-кухню нравится многим, но не всегда результат получается таким как ожидали. Случается, что после такой перепланировки вскрываются серьезные проблемы и хочется все вернуть в исходное состояние.

Какие допускают ошибки и как их избежать при объединении кухни с комнатой — читайте в статье.

1. Сложно согласовать в однокомнатной квартире

Важно знать, что не в каждой квартире допустимо устраивать объединение кухни с комнатой, например если квартира однокомнатная, то такую перепланировку согласовать будет очень сложно (почти невозможно).

Согласно жилищному регламенту жилая площадь в квартире должна быть обособлена от вспомогательной.

При объединении кухни и комнаты демонтируется перегородка и жилая площадь теряет свои характеристики (условно исчезает).

Встречаются случаи, когда в жил.инспекции на плане БТИ принимают пунктирную линию за границу жилой зоны и считают ее обособленной, но это скорее исключение.

Чаще всего в жил.инспекции отказывают в подобной перепланировке по причине отсутствия в жилой квартире выделенной жилой зоны.

Но если квартира двухкомнатная, то перепланировку согласуют — т.к. одна комната остается обособленной.

2. Ошибка в эргономике

Прежде чем начинать объединение необходимо не только согласовать перепланировку, но и разработать проект расстановки кухонной мебели и оборудования.

Бывает после перепланировки начинаются новые проблемы: нет возможности устроить удобную и эргономичную кухню.

Прежде чем начинать переделку важно разработать проект и определить сценарий проживания. Решит ли объединение проблемы или спровоцирует новые?

Начинать перепланировку стоит только в том случае, когда она гарантирует решение проблем и комфорт проживания.

Здесь поможет совет или консультация специалиста, который увидит спорные моменты в расстановке оборудования и решит их.

3. Технические ошибки

Даже при законной перепланировке водяное оборудование не должно покидать пределов изначальной кухни.

Это значит, что мойка и посудомоечная машина не должны быть перемещены на добавленную площадь (на территорию бывшей комнаты).

Это ограничивает возможности перестановки оборудования.

Также помните, что перенос водяного оборудования должен быть просчитан специалистом и определена техническая возможность переноса (обеспечен уклон для трубы канализации и подводки воды).

4. Слабая вытяжка

Чтобы в гостиной-кухне было комфортно находиться во время приготовления еды важно обеспечить работающую систему вентиляции.

В типовых домах, как правило, предусмотрена только вытяжка (удаление отработанного воздуха), а приток обеспечивается проветриванием.

Это значит, что над варочной поверхностью должна быть мощная вытяжка, которая будет уносить отработанный воздух в общедомовую вент.шахту, а приоткрытое рядом окно будет компенсировать потерю воздуха.

Важно: установка кондиционера в гостиной-кухне не решит проблему с вентиляцией, а только приведет к порче оборудования и частой замене фильтров в кондиционере.

5. Нарушение зонирования

Даже в объединенной гостиной-кухне нужно зонировать пространство. Иначе помещение превратится в большую кухню.

Зону кухни следует ограничить мебелью и освещением.

Предусмотрите разные варианты подсветки для каждой зоны: подсветка рабочего фронта столешницы, подсветка обеденного стола, освещение гостиной, общий свет кухни и т.д.

Световое зонирование позволит разделять функциональные зоны и сделает помещение более уютным.

Статьи по теме:

автор: Руслан Кирничанский

Я очень хочу, чтобы мои советы были полезны вам, а для того, чтобы быстрее всех получать новые статьи можно подписаться на мой канал «Дневник архитектора»

Как грамотно и гармонично выполнить соединение кухни с гостиной?

Согласно статистическим исследованиям человек проводит на кухне до 2-х часов ежедневно. Домохозяйки или увлеченные кулинарным искусством индивидуумы могут значительно превышать этот результат. Поэтому основным критерием в выборе дизайна помещения и организации кухонного пространства должно служить только соответствие кухни вкусам, привычкам и удобству хозяев.

Кухня, совмещённая с гостиной, визуально увеличивает площадь помещения.

Но насколько это выполнимо для миниатюрных кухонь в квартирах старой планировки? Их жители знают, каково это — разместить на 6,5 «квадратах» и мойку, и плиту, и холодильник, да еще оставить достаточно места для обеденной зоны. Из подобных ситуаций есть эффективный, хотя и не очень простой выход — соединяем кухню и соседствующую с ней гостиную.

В новых квартирах-студиях или лофтах, в частных коттеджах, где проблема недостатка места не стоит так остро, прием соединения кухни и гостиной тоже находит свое оправдание: свободная планировка пространства сама диктует такую идею. Это избавляет от возведения перегородок, придает помещению ощущение просторности и большого количества воздуха.

Что нужно учесть перед началом перепланировки квартиры?

При проведении работ, связанных со сносом перегородок внутри квартиры, обязательно следует посетить БТИ или подобную ему организацию.

Отделить кухню от гостиной можно при помощи барной стойки.

Там со специалистами будет согласовано отсутствие опасности для здания из-за сноса несущей стены и получено соответствующее разрешение на проведение перепланировки. Без этого документа начинать совмещение гостиной и кухни нельзя.

При планировании работ нужно учитывать и то, что кухня является зоной с повышенной влажностью. Поэтому крайне желательно не переносить мойку и посудомоечную машину на территорию помещения гостиной. Повышенные требования должны предъявляться и к гигиене в совмещенном пространстве: места для хранения, мытья посуды и обработки пищи должны иметь соответствующее оборудование и содержаться в абсолютном порядке. Для того чтобы избежать задымления в объединенном помещении, стоит позаботиться о приобретении хорошего вытяжного оборудования.

Наряду с проблемами, возникающими перед тем, кто решил соединить кухню и гостиную, результаты такого проекта будут иметь и ряд преимуществ:

Еще одним вариантом разделения зон служит напольное покрытие разного цвета или фактуры.

• возможность для хозяйки дома не оставлять без внимания своих гостей при перемене блюд или при необходимости следить за процессом приготовления пищи;
• визуальное увеличение площади и гостиной, и кухни;
• возникновение дополнительного источника естественного освещения для обоих помещений из-за доступа света от другого окна;
• возможность сэкономить на покупке отдельного телевизора для кухни;
• создание полноценной обеденной зоны с большим столом и достаточное пространство для всех домочадцев сразу.

Как правильно обустроить совмещенную с кухней гостиную?

Соединение помещений не означает, что в квартире появится большая кухня или гостиная. Эти зоны должны будут только дополнять друг друга и стилистически гармонировать. Поэтому придется визуально разделить общее пространство на зоны: кухонную и гостиную. Достигнуть этого можно с помощью различных приемов:

Элемент не до конца демонтированной перегородки между кухней и залом разделяет пространство в общем помещении.

1. Отделить одну зону от другой при помощи предметов мебели: дивана, барной стойки, невысокого шкафа-консоли или ширмы. В любом из перечисленных случаев на воображаемой линии, отделяющую одну часть комнаты от другой, устанавливают массивную мебель, которую затем используют по прямому назначению. Так, за барной стойкой можно будет присесть, чтобы выпить чашку кофе, в шкафу хранить что-то, а на диване уютно устроиться с книгой.
2. Удачным решением для зонирования может стать и пол в разных уровнях, построенный в совмещенной комнате. При достаточной высоте потолков его можно приподнять на любой удобный уровень, сделать широкие ступени или ограничиться только подиумом в дальней от входа зоне. Приподнятый участок пола поможет скрыть сантехнические коммуникации. Аналогичным приемом, но вверху, будет выполненный в разных уровнях потолок. Подчеркнуть границу в этом случае можно при помощи ряда небольших светильников по краю опущенной части потолка. Если позволяют размеры комнаты, оба варианта изменения уровней пола и потолка можно совместить, создавая эффект отдельного помещения, приподнятого по отношению к смежному.
3. Другим вариантом разделения зон может послужить напольное покрытие разного цвета и фактуры или отделка стен, различающаяся в кухонной и гостиной частях помещения.
4. Возведенная из легких материалов фальшстена высотой около 1,2 м или фрагмент не до конца демонтированной перегородки между кухней и залом может сыграть роль разделителя пространства в общем помещении. Оформленный соответствующим образом, он может дополнительно выполнять функции барной стойки или полки под цветы, книги или сувениры.
5. В большой кухне-гостиной частного коттеджа или в квартире-студии отделить зоны разного назначения можно и с помощью кухонного «острова». В подобных случаях его оформляют как варочную и рабочую поверхность, с одной стороны которой устраивают барную стойку или небольшой стол. На границе зон можно установить и обычный обеденный стол, который ограничит пространство кухни и позволит ему естественно перейти в зону гостиной. Дополнительным способом зонирования здесь можно назвать размещение над столом или островом группы светильников. Они будут создавать дополнительный поток света для работы в кухне или приема пищи и создавать акцент на воображаемой преграде между частями комнаты, никак не влияя на восприятие ее одним целым.
6. Мобильные ширмы, которые можно убрать при необходимости, занавеси из текстиля или нитей с декоративными элементами, широкие стеклянные двери-купе из стекла хорошо служат в качестве разделителей пространства кухни и гостиной.

Как разделить зоны, не разделяя?

Разделить зону кухни и гостиной можно при помощи удобной ширмы, которую при необходимости можно передвигать.

Еще одним требованием к гармоничному совмещению пространства кухни и гостиной должно быть единство помещения. Достичь этого при разном цвете пола и стен, различающейся мебели и оформления в разных частях его можно с помощью цветовых акцентов.

Для этого основная цветовая гамма одной из зон должна быть поддержана одним или несколькими отдельными цветовыми пятнами в другой. Так, цвет кухонного фартука и мебели может удачно перекликаться с подушками или стульями в гостиной.

Таким же эффектом будет обладать и совпадающая фактура материалов, из которых сделаны предметы интерьера в обеих частях комнаты: отделанная натуральным камнем или деревом гостиная «отразится» в немногих деталях кухни (столешнице, дверцах шкафов и пр.), а хромированный металл кухни будет перекликаться с блестящими декоративными накладками или фурнитурой на мебели в гостиной.

Сохранить и подчеркнуть единство комнаты можно и с помощью телевизора или камина, размещенных так, чтобы связать обе части: телевизор устанавливают под углом, удобным для обзора и из кухни, и из гостиной, а камин устраивают на границе зон, подчеркивая единство и раздельность их.

Руководствуясь собственным вкусом и веяниями современной моды, каждый хозяин в состоянии создавать интерьер совмещенной с кухней гостиной. Разработанные самостоятельно или с помощью дизайнеров проекты сделают жилище неповторимым и удобным, заодно решая проблему тесных кухонь и гостиных неудачной планировки.