Содержание
Чем полезны косточки граната для организма человека?
Полезнейший фрукт гранат можно употреблять в пищу круглый год. Только с косточками или без? Диетологи в этом вопросе практически едины. Косточки есть не только можно, но и нужно, соблюдая при этом меры предосторожности. Ядрышки косточек содержат множество полезных веществ, способствующих улучшению моторики кишечника.
Они очищают пищеварительный тракт от токсинов и свободных радикалов. Оболочка семечек гранатов имеет разную степень твёрдости в зависимости от сорта.
Рекомендуется при употреблении косточки тщательно разжевывать, так как глотание их целиком пользы не принесёт!
Что надо знать о гранате
Гранат — фрукт теплолюбивый, поэтому лучше всего растет на Ближнем востоке, Кавказе, в Африке и Азии. Основной сезон созревания — с сентября по ноябрь, но благодаря длительному сроку хранения в магазинах его можно купить круглый год.
Когда-то гранат ценился наравне с медом и зерновыми культурами, а древние греки и римляне отмечали не только вкус, но и пользу этого фрукта. Гранату сложно найти равных по количеству витаминов и минералов: благодаря ряду исследований ученые выяснили, что он снижает риск развития различных заболеваний [1].
Полезные и вредные свойства
Гранат полезен для человека благодаря содержанию в большом количестве витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Среди основных компонентов фрукта выделить можно:
- B12 – отвечает за образование и развитие ферментов крови;
- B6 – нормализует работу нервной системы;
- P – укрепляет капилляры;
- C – укрепляет иммунную систему.
Продукт богат и клетчаткой, натрием, железом, йодом, фосфором, калием, кальцием магнием. Полезен не только сам плод гранатового дерева, но и сок из него. Напиток помогает:
- повысить гемоглобин;
- побороть анемию;
- справиться с диареей;
- уменьшить содержание сахара в крови, поэтому он должен быть в рационе людей, страдающих диабетом;
- выводить из организма радиацию;
- мужчинам восстановить эректильную функцию;
- бороться со злокачественными образованиями.
Помимо этого, изготавливаются различные средства из кожуры фрукта, помогающие избавиться от высыпаний на лице, паразитов и снять воспаления внутренних органов.
Несмотря на очевидную пользу, все же есть и противопоказания:
- сок разрушает эмаль из-за большого содержания в нем кислот;
- людям с диагнозом гастрит необходимо воздержаться от употребления этого продукта;
- использовать порошки и отвары из кожуры нужно осторожно – кроме полезных свойств в ней содержатся и вредные для организма вещества.
Также нужно отказаться от граната тем людям, которые страдают запорами, геморроем, болезнями органов пищеварения.
Сам по себе фрукт полезен, а что касается его косточек? Оказывается, что и их можно употреблять вместе с зернами продукта.
Фрукт содержат большое количество кальция, фолиевой кислоты, железа, белка и других питательных веществ. Содержание клетчатки помогает облегчить симптомы, связанные с запором. Это одно из лучших натуральных средств от дефицита железа.
Витамин К в составе гранатовых косточек играет жизненно важную роль в укреплении костей будущей матери и ребенка.
Умеренное употребление гранатового сока помогает снизить риск повреждения плаценты.
Беременным женщинам разрешается умеренное количество фрукта — по 1-2 плоду в неделю.
Чем полезны косточки граната
Трудно преувеличить пользу косточек граната для здоровья человека. Благодаря содержанию глюкозы и клетчатки продукт способен удовлетворить суточную потребность организма в медленных углеводах. Антиоксидантные свойства позволяют использовать зерна для выведения токсинов.
К их полезным свойствам также относятся:
- укрепление сосудов, сердца и капилляров;
- избавление от паразитов;
- нормализация аппетита;
- антисептическое действие;
- стимулирование перильстатики;
- участие в строении мышечных и костных тканей;
- восстановление работы половой системы;
- стабилизация кровяного давления.
В косметологии перемолотые зерна используют для изготовления скраба. Он отлично отшелушивает верхний слой эпидермиса, делая кожу гладкой и приятной на ощупь. Не меньшей популярностью пользуются маски с добавлением целебного компонента.
Специалисты рекомендуют включать гранат в рацион людям, придерживающимся здорового образа жизни. При этом важно съедать продукт вместе с косточками. Он восполнит витаминно-минеральный запас, тем самым укрепив иммунитет.
Благодаря присутствию дубильных веществ в составе гранатовые зерна оказывают скрепляющее воздействие на стул. Поэтому их рекомендуют употреблять при расстройстве пищеварения. Мочегонный эффект позволяет использовать их для лечения воспалительных недугов в мочеполовой системе.
В молотом виде сушеный гранат часто используют в качестве приправы к мясу
Важно! Есть продукт чаще 1-2 раз в неделю нежелательно.
Сколько переваривается гранат с косточками
Гранатовые зерна полностью перевариваются в желудке в течение 30-40 минут. В некоторых случаях процесс замедляется из-за особенностей работы пищеварения. В 100 г продукта содержится 70 ккал. Поэтому он совершенно не провоцирует набор веса.
Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о том, можно ли есть гранат с косточками. Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение, и оно будет полезно другим пользователям!
Светлана
«У меня гастрит и часто повышается кислотность. Гранат ем не часто, но предпочитаю с косточками. За неделю съедаю всего 1 фрукт. Никаких побочных эффектов не возникает, обострений нет.»
Анна
«Из гранатовых косточек получается отличная настойка. Давление понижает очень быстро. У отца начались проблемы, не знали, чем сбивать. На таблетки подсаживаться категорически не хотел. Сделали гранатовую настойку. Стал пить по рюмке в день. Состояние улучшилось значительно. Нет никаких скачков с давлением.»