0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как и в чем встречать Новый 2021 год Быка

Как и в чем встречать Новый 2021 год Быка

Давайте включим праздничную семейную магию и правильно встретим 2021 год!

Наверное, любой из нас в конце 2020 года хочет, чтобы новый год Быка стал спокойнее, легче и счастливее. Давайте включим для этого праздничную семейную магию и правильно встретим 2021 год! В статье расскажем, как подготовиться к празднику, чем украсить дом, что подать на стол и какие выбрать наряды.

Что важно сделать перед Новым 2022 годом Тигра

Встречать Новый год лучше всего без долговых обязательств, как финансовых, так и моральных. Потому постарайтесь их выполнить. Тигр, как гордое животное, не любит положение должника.

Его взгляды консервативны, а привычки неизменны. Он любит порядок в мыслях и в доме. Все должно быть на своих местах, упорядочено и продумано. Хорошо сделать генеральную уборку перед самым праздником, выбросить лишнее. Не оставляйте на видном месте фигурки Быка — предшественника Тигра, потому что он может рассердиться. Вам лучше поблагодарить покровителя 2021 года за все, что он принес, попрощаться и выразить надежду на будущую встречу через 12 лет.

Закуски

Лобио из красной фасоли

  • 2 стакана красной фасоли,
  • 2 л воды,
  • 2 красные луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1–2 лавровых листа,
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса,
  • по 0,5 ч ложки: черного молотого перца и синего пажитника (по-другому называется «уцхо-сунели» и продается на каждом рынке у торговцев специями),
  • 1 пучок кинзы
  • соль
Читать еще:  Алена хмельницкая счастлива в новых отношениях. Развод Алены Хмельницкой и Тиграна Кеосаяна: причины Новый друг алены хмельницкой

Готовим:

1. Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Главный ориентир готовности — когда на фасолинках начнет лопаться шкурка. За 5-10 минут до окончания варки добавляем лавровый лист. Затем не забудьте его удалить.

2. Из фасоли выливаем часть отвара, остальной оставляем в кастрюле. Толкушкой разминаем фасоль. Но не до состояния пюре, а чтобы фасолинки разломились на части. Оставшийся отвар возвращаем в кастрюлю.

3. Половину лука поджариваем, а другую половину оставляем сырой. Соединяем с фасолью.

4. Доводим до вкуса: добавляем уксус, черный перец, растертый в ступке синий пажитник и мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем и даем настояться.

Тарталетки с домашним паштетом

  • 300 г готового мяса или курицы, или того и другого
  • 150 г любого сливочного сыра («Маскарпоне», «Филадельфия» или что-нибудь в этом роде)
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • горсть грецких орехов
  • 2-3 веточки петрушки
  • соль
  • черный молотый перец о вкусу

Готовим:

1. Мясо, сыр, зелень и чеснок закладываем в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем, по вкусу и по желанию соль и черный молотый перец.

2. Отдельно поджариваем грецкие орехи, отшелушиваем с них горькую пленочку и измельчаем их в ступке в крошку. Соединяем с паштетом и перемешиваем. Все что осталось — разложить закуску в тарталетки.

Чего не должно быть на новогоднем столе 2022

Новогоднее меню в 2022 году имеет мало ограничений, но некоторые все же есть. Таблица не должна включать:

  • Рыбные блюда;
  • Мясо в желе и студень;
  • Газированные и шипучие напитки;
  • Лакомства с короткой лапшой.

Чем объясняются вышеуказанные ограничения? Дело в том, что полосатые хищники не гоняются за зайцами и не ловят мелкую рыбу. Из шести подвидов этой дикой кошки единственным рыболовом можно назвать амура, который ловит лосося и другую крупную рыбу во время нереста на берегах горных рек. По этой причине рыба на столе в новогоднюю ночь будет неуместна. Исключением может быть только крупная рыба, поданная целиком, потому что такое блюдо на Востоке считается символом богатства и процветания.

Читать еще:  К чему сниться месить тесто. К чему снится тесто? Что во сне предсказывает Тесто

Желеобразная и студенистая вода — это, по сути, замороженная вода, динамичному хищнику, которому также сопутствует стихия Воды, такое состояние не понравится. Подобно клетке, она будет сдерживать всю энергию перемен, которые придут в 2022 году.

Единственным исключением может быть фруктовое желе, которое будет использоваться тонкими слоями для тематических десертов.
На кошачьем языке шипение — это знак приближающейся опасности (воображаемой или реальной). Большие и маленькие кошки, почувствовав опасность, начинают шипеть. Таким образом, они предупреждают врага, что скоро пойдут в атаку, поэтому в рождественском меню не должно быть шипучих или газированных напитков.

Но как насчет шампанского? Вы можете сделать исключение. Бокал игристого вина вряд ли отпугнет Тигра и принесет удачу в Новом году.

Макаронные гарниры на новогоднем столе у нас не так популярны, но если хозяйке вдруг захочется разнообразить такое блюдо, макаронные полоски должны быть длинными. На Востоке это символ долголетия.

Лучшие рецепты горячих блюд на новогодний стол — 2022

Свинина с двойной начинкой

Для этого сытного, вкусного и оригинального блюда нам понадобится:

  • свиная шея — 4 кг;
  • бекон с салом — 150 г;
  • томаты — 4 шт;
  • чеснок — две крупные головки;
  • чернослив — 200 г;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • яблочный уксус (6%) — 2-3 ч. л.;
  • соль, перец, растительное масло.

Свиную шею натереть со всех сторон крупной солью и отставить. Далее приступаем к приготовлению начинки:

  • залить чернослив уксусом и дать настояться;
  • нарезать кольцами помидор и посолить;
  • измельчить чеснок, добавить перец и масло;
  • раздробить грецкие орехи.

На смазанный маслом противень нужно положить ломтики бекона, посолить. Сверху выкладываем кусок свинины и начинаем фаршировать. Для этого половину куска свинины надрезаем поперёк, расстояние между надрезами 1,5 см. Внутрь каждого надреза закладываем колечко помидора, смазанного смесью чеснока, перца и масла. Затем надрезаем вторую половину куска (расстояние между надрезами можно сделать меньше) и закладываем в разрезы чесночный соус, орехи, чернослив. Оставшиеся помидоры разложить вокруг мяса и дополнительно смазать всё блюдо маслом. В идеале заготовку лучше покрыть пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 90 минут. Если мариновать мясо времени нет, то первые 20 минут его следует готовить в фольге. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать на стол горячим.

Читать еще:  Трамп его состояние на самом деле больше. Состояние трампа

Курица в медово-соевом соусе

Простое и вкусное блюдо на новогодний стол, для которого нужно не так много ингредиентов:

  • одна курица;
  • 100 мл соевого соуса;
  • 100 г мёда;
  • две головки чеснока;
  • соль, перец.

Смешать соевый соус с мёдом и перцем. Куриные ноги соединить между собой и смазать тушку приготовленной смесью. Оставить на час в холодильнике, чтобы курица пропиталась. Через час заготовку нужно положить в смазанную маслом форму для духовки. Куриную тушку нужно накрыть сжатой и смоченной в воде бумагой для выпечки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, запекаем в течение часа. За 10 минут до готовности пергамент убрать, а тушку дополнительно смазать соусом. Готовое блюдо подавать на стол горячим с любым гарниром.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector